SUPPEN – POTAGES – SOEPEN
Tagessuppe 6,50
Le potage du jour
Soep van de dag
Hummersuppe 13,00
Le bisque de hommard
Kreeftenbisque
KALTE VORSPEISEN – ENTREES FROIDES – KOUDE VOORGERECHTEN
Hausgemachter Schinken mit Melone 12,00
Le jambon melon maison
Boerenham met meloen
Geräuscherter Forelle von Ondenval in Kressesosse 18,00
La truite fumée d’Ondenval sauce cresson
Gerookte forel van Ondenval in sterrenkerssause
WARME VORSPEISEN – ENTREES CHAUDES – WARME VOORGERECHTEN
Unsere Kroketten – Nos Croquettes – Onze Kroketten
Ardenner – Ardennaises – Ham 14,00
Käse – Fromage – Kaas 14,00
Krevetten – Crevettes – Garnalen 17,00
Schnecken in Knoblauchbutter 17,00
Escargots au beurre d’ail
Escargots en knoflookboter
Froschschenkel 17,00
Les cuisses aux grenouilles
Kikkerbilletjes
Scampis in Knobauch 17,00
Les scampis à l’ail
Scampis met Knoflook
HAUTPGERICHTE – PLATS PRINCIPAUX – HOOFDGERECHTEN
Unsere Steaks – Nos Steaks – Onze Steaks
Pfeffer – Poivre – Peper 29,00
Pilze – Champignons 30,00
«Béarnaise» (min. 2 Pers.) 31,00
Kalbschnitzel mit Pilzencremesosse 29,00
Escalope de veau avec sauce champignons
Kalfschnitzel met champignon
Filet de cabillaud aux petits légumes 30,00
Kabeljau mit kleinem Gemüse
Kabeljauw met kleine groenten
Filet d’agneau sauce Madère 31,00
Lammfilet in Madeirasosse (min. 2 Pers.)
Lamsfilet met Maderasaus
DESSERTS
Hausgemachter Sabayon (min. 2 Pers.) 10,00
Schokoladenmousse 9,00
Eis mit frischen Erdbeeren (Saison) 10,00
Hausbecher 10,00
Sorbetpalette 8,50
Dame Blanche 9,50
Bréslienne 8,00
Café Glacé 8,00
Soufflé “Grand-Marnier” 7,50
Creme brûlée 8,50